KiddoKitchen

Vegansk curry

Ladda ner appen gratis för fler recept, artiklar och mer information.
KiddoKitchen på App StoreKiddoKitchen på Google Play
Vegansk curry

Ännu en gryta min 1 åring älskade.

Väldigt likt den soppa jag skrivit om innan men ändå annorlunda.


Ingredienser

1 liten gullök

10 cm purjolök

2 vitlöksklyftor

2 Morötter

1/2 zucchini

6 mellanstora potatisar

4 stora blomkålsbuketter

1 msk tomatpuré

2 tsk currypulver

2 tsk paprikapulver

2 tsk röd curry paste

1 burk kokosmjölk

1-1 1/2 dl röda linser

Lime

Koriander , fryst hackad



Ansa och skiva purjolök, hacka gullök, vitlökar.

Skala och hacka 4 potatisar och morötter i kuber, hacka en halv zucchini i kuber, skär blomkål i mindre bitar.

Skölj röda linser i kallt vatten.

Skala och koka två potatisar separat(inget måste).


Fräs all lök i en gryta några minuter, jag använde rapsolja, tomatpuré, röd curry paste, paprika krydda, curry fräs lite till.

I med alla hackade grönsaker, fräs några minuter. I med kokosmjölk och dom röda linserna.

Koka under lock tills alla linserna svält och alla grönsaker är mjuka.

Jag valde att ha i fryst hackad koriander på slutet.

Mixa till en soppa eller behåll som en gryta.


Jag valde att mixa grytan och koka mer potatis separat, mosa med gaffel och blanda grytan och toppade med lime.

Man kan nog servera med ris eller bara som den där.


Bon apetit!


Bild för Suzie

Suzie

2023-09-26 19:59

Svar: Vegansk curry

Låter otroligt gott!! Ska försöka testa i helgen 😍

Bild för Linn

Linn

2023-09-27 05:24

Svar: Vegansk curry

Låter jättegott! Du får gärna lägga upp lite bilder till dessa recept 😍

Bild för Carl

Carl

2023-09-27 05:57

Svar: Vegansk curry

Jag försökte ta en bra bild men varenda bild fick maten att se riktigt oaptitlig ut trots att sonen tyckte det motsatta 😂

Bild för Suzie

Suzie

2023-09-28 11:29

Svar: Vegansk curry

I would like to try

Bild för John

John

2023-10-03 05:38

Svar: Vegansk curry

Haha brukar vara så med matbilder 😝

Bild för Carl

Carl

2023-10-03 05:41

Reviews

Jag älskar KiddoKitchen! Det är så enkelt att hitta recept som passar min familj. Jag har aldrig varit så glad över att laga mat!

Recension av Rebecca

Rebecca

Hjälpsam app i vardagen! När man ska hålla reda på exakt allt så är det skönt att ha en guide för mat. Barnen har hittills älskat alla recept (och vi med för den delen). Bra med information och att man kan ställa frågor direkt till dietist också, uppskattas!

Recension av Elvni

Elvni

Tack / Slutkörd pappa

Recension av Philip

Philip

Frågor

Är KiddoKitchen appen gratis?

Ja, appen är helt gratis och går att ladda ner på både iOS och Android.

Tar ni fram era recept själva?

Vi har tagit fram ca 90 % själva och 10 % med hjälp av en konsult. Samtliga recept är validerade av vår barndietist.

Måste jag skapa konto för att få tillgång till appen?

Nej, det går fint att registrera dig som gäst. Vissa funktioner kräver dock konto så vi rekommenderar naturligtvis det.

Will an english version be released in the future?

Yes! Might take some time but stay tuned :)

Till vilka åldrar på barn riktar sig appen?

Från 4 månader till ca 7 år. Vi har dock även vuxna utan barn som älskar våra recept!

Till vem vänder man sig om man är intresserad av att samarbeta med KiddoKitchen?

Kul! Maila [email protected] så ser vi vad vi kan sno ihop.