Fett?
Hej,
Förstår det sånn att barn under två år behöver extra fett, och att det är något man behöver tänka på när man lagar mat.
När det står på Livsmedelverket (1 ts extra olja per portion) är det efter maten är tillagad med olja/smör osv eller håller det att man lagar maten med fett?
Jag brukar alltid tänka att maten skall innehålla någon form av fett, dvs olja/sås/avocado/fet yoghurt osv. Håller detta och hur vet man att det är tillräckligt?
Matilda
Hej Matilda!
Det stämmer att barn under två år behöver mat som är lite extra fet, eftersom de har ett relativt högt energibehov. Den extra mängd fett per portion som Livsmedelsverket föreslår (1 tsk per portion) avser lagad mat. Det gäller framförallt om maten är mager, t ex om du lagat en linssoppa eller en gryta med grönsaker som bas. Om övriga familjens mat redan är fet (t ex av feta mejeriprodukter, kokosmjölk eller generöst med olja vid stekning) behövs inget extra fett.
Det bästa tecknet på att ett barn får i sig tillräckligt med fett och därmed energi är att barnet växer som förväntat. Att som du tänka på att maten ska innehålla någon form av fett är ett bra sätt att få i barnet tillräckligt.
Fördelen med rapsolja som en av fettkällorna är att den innehåller både omega-3 och omega-6-fett, det vill säga den typ av fett som behöver finnas i maten eftersom kroppen inte kan tillverka det själv.
Lycka till!
Hälsningar Sara Ask, leg dietist
Sara
Dietist @ KiddoKitchen
Jag älskar KiddoKitchen! Det är så enkelt att hitta recept som passar min familj. Jag har aldrig varit så glad över att laga mat!
Rebecca
Hjälpsam app i vardagen! När man ska hålla reda på exakt allt så är det skönt att ha en guide för mat. Barnen har hittills älskat alla recept (och vi med för den delen). Bra med information och att man kan ställa frågor direkt till dietist också, uppskattas!
Elvni
Tack / Slutkörd pappa
Philip
Är KiddoKitchen appen gratis?
Ja, appen är helt gratis och går att ladda ner på både iOS och Android.
Tar ni fram era recept själva?
Vi har tagit fram ca 90 % själva och 10 % med hjälp av en konsult. Samtliga recept är validerade av vår barndietist.
Måste jag skapa konto för att få tillgång till appen?
Nej, det går fint att registrera dig som gäst. Vissa funktioner kräver dock konto så vi rekommenderar naturligtvis det.
Will an english version be released in the future?
Yes! Might take some time but stay tuned :)
Till vilka åldrar på barn riktar sig appen?
Från 4 månader till ca 7 år. Vi har dock även vuxna utan barn som älskar våra recept!
Till vem vänder man sig om man är intresserad av att samarbeta med KiddoKitchen?
Kul! Maila [email protected] så ser vi vad vi kan sno ihop.
KiddoKitchen är en receptbank som grundades 2022 i Sverige. Vi jobbar ständingt för att göra föräldrars liv roligare med matlagning med deras barn.
Analytics by OpenPanel - an alternative to Mixpanel
© KiddoKitchen AB 2022
