Glutenintolerans
Hej.
Våra barn har olika allergier/intoleranser.
Ena sonen har mjölkprotein allergi + baljväxter och andra har glutenintolerans.
I de flesta mjölkfriaprodukterna vi handlar finns det havre, i innehållsförteckningen står det HAVRE 10%.
Det är en rätt liten mängd och vår andra son klarar av Havre i tex delicatos chokladbollar. Vågar man tillaga mat med havre i till honom? Eller tex låta han smaka en chokladdryck som den andra sonen får som innehåller HAVRE 10%?
Jag själv är även glutenintolerant och klarar tex av att dricka några glas öl innan man kommer upp i för hög ppm. Eller skulle det kunna bli skadligt att tillaga mat för mycket med Havre i?
Sanna
Hej Sanna och tack för din fråga.
Eftersom havreprodukter som inte är gjorda på ren havre, kan innehålla varierande mängder gluten mätt i ppm, är det bäst att välja glutenfria sorter om man använder mycket havredryck/havreprodukter ofta. Oatlys egna analyser har visat att deras havredryck ligger under 100 mg gluten/liter, gränsen för glutenfritt går vid 20 mg. Bedömningen som gjorts är att någon deciliter per dygn av Oatlys produkter borde gå bra för alla med celiaki (enligt riktlinjer för kostbehandling av celiaki, 2020). Jag förstår att det vore praktiskt för er att kunna ge samma produkter. Känner ni annars till Valios produkter Oddlygood, som är baserade på ren havre och mjölkproteinfria?
Mvh dietist Ylva
Ylva
Dietist @ KiddoKitchen
Jag älskar KiddoKitchen! Det är så enkelt att hitta recept som passar min familj. Jag har aldrig varit så glad över att laga mat!
Rebecca
Hjälpsam app i vardagen! När man ska hålla reda på exakt allt så är det skönt att ha en guide för mat. Barnen har hittills älskat alla recept (och vi med för den delen). Bra med information och att man kan ställa frågor direkt till dietist också, uppskattas!
Elvni
Tack / Slutkörd pappa
Philip
Är KiddoKitchen appen gratis?
Ja, appen är helt gratis och går att ladda ner på både iOS och Android.
Tar ni fram era recept själva?
Vi har tagit fram ca 90 % själva och 10 % med hjälp av en konsult. Samtliga recept är validerade av vår barndietist.
Måste jag skapa konto för att få tillgång till appen?
Nej, det går fint att registrera dig som gäst. Vissa funktioner kräver dock konto så vi rekommenderar naturligtvis det.
Will an english version be released in the future?
Yes! Might take some time but stay tuned :)
Till vilka åldrar på barn riktar sig appen?
Från 4 månader till ca 7 år. Vi har dock även vuxna utan barn som älskar våra recept!
Till vem vänder man sig om man är intresserad av att samarbeta med KiddoKitchen?
Kul! Maila [email protected] så ser vi vad vi kan sno ihop.
KiddoKitchen är en receptbank som grundades 2022 i Sverige. Vi jobbar ständingt för att göra föräldrars liv roligare med matlagning med deras barn.
© KiddoKitchen AB 2022
