Hei!
Jag har ett par frågor. Sonen min får oftast samma mat till lunch, som han hadde til middag dagen innan. Är detta för lite varierande? Och vi äter ofta lax (1-2 gånger i veckan) är detta för mkt av någon anledning?
Så har ja en fråga om mjölkprodukter. Vi bor i Norge, och här är rekommendationen smakprov mellan 10-12 mnd, och en halvliter (!) från ett år då. Är det verkligen så stort hopp, och är det viktig med så stor mängd mtp kalsium?
Vi har gradvis gett han yoghurt, ost och mjölkprod i matlagning, men inte sånna mängder. Bör man öka och med vad? Han äter en gröt fortfarande, så så är det inte lika rum för yoghurt till typ frukost.
Matilda
Hej Matilda!
Tack för många bra frågor. Jag svarar på dem i tur och ordning här:
Jag ser inga problem med att ge samma mat till lunch dagen efter att den serverats som middag. Det låter effektivt och bra tycker jag!
Livsmedelsverkets råd om fisk till såväl barn som vuxna är att äta det 2-3 gånger i veckan, och variera mellan feta (som t ex lax och makrill) och magra sorter (som t ex torsk och sej), eftersom de bidrar med olika sorters näring. Lax 1-2 gånger i veckan funkar alltså fint. Men servera gärna mager/vit fisk 1-2 gånger i veckan också, så att ditt barn vänjer sig vid den smaken och får i sig av den näring det finns mer av i vit fisk (t ex jod och selen).
För miljön är det bra att välja fisk från stabila bestånd. Titta efter ASC-märkning, MSC-märkning eller KRAV.
Angående mjölkprodukter överensstämmer de norska rådet med det svenska när det gäller att bara ge mindre mängder/smakportioner mellan 10 och 12 månader. Därefter är det mer fritt fram i Sverige också, förutsatt att barnet hunnit komma igång med annan mat som innehåller tillräckligt med järn.
Rekommenderar dagligt intag av kalcium för ett barn i åldern 1-3 år är 450 milligram. Det motsvarar 3,75 dl mjölk/yoghurt/fil. Det är alltså inte nödvändigt att nå upp till en halv liter för kalciumintaget. Kalcium kan också komma från andra källor, t ex gröten (beroende på vad det är för gröt han får), mat med mjölk i (pannkaka, lasagne, pastasås) och ost. Barn som ammas, får modersmjölksersättning eller välling får i sig kalcium den vägen också.
Om jag vore ni skulle jag inte stressa upp mjölk/fil/yoghurtintaget till en viss mängd utan öka lite successivt. Kanske kunde sonen tycka om att dricka ett glas mjölk till mat eller mellis? I övrigt är det toppen med vatten!
Lycka till!
Önskar Sara Ask, leg dietist
Sara
Dietist @ KiddoKitchen
Jag älskar KiddoKitchen! Det är så enkelt att hitta recept som passar min familj. Jag har aldrig varit så glad över att laga mat!
Rebecca
Hjälpsam app i vardagen! När man ska hålla reda på exakt allt så är det skönt att ha en guide för mat. Barnen har hittills älskat alla recept (och vi med för den delen). Bra med information och att man kan ställa frågor direkt till dietist också, uppskattas!
Elvni
Tack / Slutkörd pappa
Philip
Är KiddoKitchen appen gratis?
Ja, appen är helt gratis och går att ladda ner på både iOS och Android.
Tar ni fram era recept själva?
Vi har tagit fram ca 90 % själva och 10 % med hjälp av en konsult. Samtliga recept är validerade av vår barndietist.
Måste jag skapa konto för att få tillgång till appen?
Nej, det går fint att registrera dig som gäst. Vissa funktioner kräver dock konto så vi rekommenderar naturligtvis det.
Will an english version be released in the future?
Yes! Might take some time but stay tuned :)
Till vilka åldrar på barn riktar sig appen?
Från 4 månader till ca 7 år. Vi har dock även vuxna utan barn som älskar våra recept!
Till vem vänder man sig om man är intresserad av att samarbeta med KiddoKitchen?
Kul! Maila [email protected] så ser vi vad vi kan sno ihop.
KiddoKitchen är en receptbank som grundades 2022 i Sverige. Vi jobbar ständingt för att göra föräldrars liv roligare med matlagning med deras barn.
Analytics by OpenPanel - an alternative to Mixpanel
© KiddoKitchen AB 2022
