Hej! Man ska ju undvika salt för småbarn. Men hur ska man tänka kring soya som smaksättare? Jag menar då inte soyamjölk och liknande utan ren soya. Lagar mycket asiatisk mat och har hittills pureat ner det vi äter så bebisen får samma. Men kan bebisen äta soya eller är det för salt? Naturlig salt ska ju tydligen vara okej. Känner mig vilsen.
Antonia
Hej Antonia!
Vad fint att din bebis får äta samma mat som ni - det är toppen för smakutvecklingen! Dessutom låter det väldig gott.
Det stämmer att det är bra att ligga lågt med salt och salta livsmedel, främst för att bebisen inte ska vänja sig vid för salt mat. Salt kan på sikt ge högt blodtryck och det i sin tur frestar på hjärta och kärl - därför finns det ett mål att försöka vänja svenska folket vid att äta mindre salt. Eftersom man vet att matvanor grundas tidigt finns rådet om salt för bebisar. Detta gäller både vanligt bordssalt och salt som ingår i exempelvis sojasås, även om det känns naturligt.
Därför är det bra att vara lite snål med sojasås (buljong, salta kryddblandningar osv) under första levnadsåret. Ett sätt är att ta undan lite av er mat innan sojasåsen tillsätts, och mixa den till en bebisportion. Övriga smaker och kryddor får gärna ingå i bebisens mat, så att den ändå smakar.
Du behöver inte känna dig orolig över den mängd salt din bebis redan fått i sig - och skulle du i framtiden någon gång
glömma ta undan en portion innan du saltar/tillsätter sojasås är det ingen fara, du kan ge den ändå. Det viktigaste är vad man gör oftast - inte vid enstaka tillfällen.
Lycka till på matresan! Det låter som en jättefin start!
Hälsningar Sara Ask, leg dietist
Sara
Dietist @ KiddoKitchen
Jag älskar KiddoKitchen! Det är så enkelt att hitta recept som passar min familj. Jag har aldrig varit så glad över att laga mat!
Rebecca
Hjälpsam app i vardagen! När man ska hålla reda på exakt allt så är det skönt att ha en guide för mat. Barnen har hittills älskat alla recept (och vi med för den delen). Bra med information och att man kan ställa frågor direkt till dietist också, uppskattas!
Elvni
Tack / Slutkörd pappa
Philip
Är KiddoKitchen appen gratis?
Ja, appen är helt gratis och går att ladda ner på både iOS och Android.
Tar ni fram era recept själva?
Vi har tagit fram ca 90 % själva och 10 % med hjälp av en konsult. Samtliga recept är validerade av vår barndietist.
Måste jag skapa konto för att få tillgång till appen?
Nej, det går fint att registrera dig som gäst. Vissa funktioner kräver dock konto så vi rekommenderar naturligtvis det.
Will an english version be released in the future?
Yes! Might take some time but stay tuned :)
Till vilka åldrar på barn riktar sig appen?
Från 4 månader till ca 7 år. Vi har dock även vuxna utan barn som älskar våra recept!
Till vem vänder man sig om man är intresserad av att samarbeta med KiddoKitchen?
Kul! Maila [email protected] så ser vi vad vi kan sno ihop.
KiddoKitchen är en receptbank som grundades 2022 i Sverige. Vi jobbar ständingt för att göra föräldrars liv roligare med matlagning med deras barn.
Analytics by OpenPanel - an alternative to Mixpanel
© KiddoKitchen AB 2022
