Fråga från Emilia

Hej Emilia!

Det låter som att ni haft en tuff start med maten - men så fint att er son ändå äter så varierat och att allergierna verkar vara på väg att växa bort. Det tycker jag talar för att han trots er kämpiga start håller på att lära sig tycka om mat. Som du skriver så är det typiskt för hans ålder att t ex bli mindre intresserad av grönsaker. Fortsätt att servera det som förr, gärna separerade - det brukar barn i den åldern föredra framför blandat. Och ät själv och visa att det är säkert och bra - så lägger du en bra grund för att han kommer igång med grönsaker igen längre fram. Men, det var ju inte vad du egentligen frågade om (jag bara passar på att tipsa lite längs vägen).

Jag förstår att du funderar över tillväxten eftersom han är av det lite mindre slaget. Det kan vara helt i sin ordning, beroende på hur stora ni föräldrar är och vem av er han brås på. Men det kan också handla om att han trots allt får i sig lite för lite av något.

När det gäller tillväxt och mat tänker jag främst på:

protein, dvs tillräckligt med varierade aminosyror, vilket ett barn lätt får i sig om animalisk mat som yoghurt och kött (korv) ingår.

energi, alltså kalorier, som behövs för att kroppen ska kunna utnyttja proteinet byggstenar (om energiintaget över lag är för litet kommer proteinet användas som energikälla i stället)

järn, som finns framförallt i animalier, som blodpudding, leverpastej, kött (inklusive korv), kyckling och korv. Men även en del i baljväxter, gröna grönsaker och nötter/fröer. Järn i vegetarisk mat är dock svårare för kroppen att ta upp.

zink, som finns i ungefär samma mat som järn. (Precis som järn lättare att ta upp i animalisk mat.)

Jod, som finns i joderat salt. Behövs för att kroppen ska kunna omvandla maten man äter till energi. Den som inte äter joderat salt behöver säkra intaget genom tillräckligt med mjölk, ägg, fisk och skaldjur. Kan man tänka sig joderat salt är det absolut enklaste källan.

Annan näring är förstås också viktig, men det där är de främsta vad gäller tillväxten. Kort sagt: näring som finns i den mat din son oftast väljer när han får bestämma! (Yoghurten är en riktigt bra näringskälla bortsett från att innehållet av järn är lågt/obefintligt.) Det du beskriver med frön och jordnötssmör är också bra, men kanske ännu mer som fiberkälla eftersom t ex korven bidrar med mer lättillgänglig näring för honom. För barn som äter vegetariskt blir nötter och frön extra viktiga, men för ett barn som är ”allätare” (åtminstone på pappret) fyller annan mat en viktigare funktion där. Men fiberkällor är inte att underskatta eftersom de tillsammans med tillräckligt med vätska bidrar till att magen fungerar som den ska. Förstoppning och trög mage är vanligt i din sons ålder och kan leda till mindre aptit. Så fortsätt gärna som du gör, men se också att den mat din sov föredrar bidrar med mer värdefull näring än du kanske tidigare tänk.

Jag tycker du ska fråga på BVC vad de tänker om din sons tillväxt och om de tycker att ni borde träffa en dietist för att se om det går att optimera intaget på något sätt. Eller om det finns misstanke om någon annan allergi som försvårar upptaget av maten.

Som sagt - det kan mycket väl vara så att allt är i sin ordning med din sons tillväxt - vi kommer alla i olika storlekar. Men det är rimligt att lyfta frågan för att känna sig trygg med att de reflekterat över den.

Lycka till!

Hälsningar Sara Ask, leg dietist

Sara

Dietist @ KiddoKitchen