Från 6 mån

Curryköttfärssås med ris

En familjefavorit! De flesta små barn älskar när det smakar så curry en en rolig kryddblandning att använda.

För de minsta (runt 6-9 mån) kan köttfärsen och löken behöva mixas mer slätt beroende på hur van bebisen är att äta den typen av konsistens och hur stora bitar ni steker.

Ladda ner appen gratis för fler recept, artiklar och mer information.

Ingredienser

Valfritt ris
Nötfärs
500 g
Gul lök
1 st
Vitlöksklyfta
1 st
Currypulver "vanlig"
2 msk
HönsbuljongBör undvikas under 12 månader
1 st
Grädde
2 dl
Rött äpple
1 st
Smör

Instruktioner

Stek hackad lök och köttfärs i smör tills köttfärsen fått lite färg.
Tillsätt pressad vitlök, curry (börja med 1 msk och smaka av, vi gillar lite starkare så vi hade i 2 msk) samt en smulad hönsbuljongtärning (kan uteslutas till bebis under 12 mån, tillsätt istället på slutet när bebisens portion är undanlagd).
Skala och riv ett rött äpple och häll ner i köttfärsen. Blanda runt och stek i en minut till.
Slå på grädden och smaka av, tillsätt mer curry/grädde beroende på smak.
Salta (till de vuxna/bebis över 12 mån) och peppra.

Tips

Börja med 1 msk curry och smaka er fram till önskad styrka!

Kommentarer

chorm9530 dec. 2025
Superbra recept! Skulle göra idag med vegofärs och kom på att jag inte hade äpple. Använde fryst mango istället. Det blev också gott 😃
RebeccaW26 nov. 2024
Lagade med vegofärs, blev väldigt gott tyckte både jag och sonen 😊
- kiddokitchen26 nov. 2024
  Åh vad härligt! Vilken vegofärs använde ni?
carolina_h511 jan. 2024
Blev två msk curry och trodde själv att de skulle bli för stark för tre åringen men han åt med stor aptit👍
- kiddokitchen11 jan. 2024
  Vad kul! Många barn gillar när det smakar mycket 😍👏🏻
fatima_n7 okt. 2023
jätte gott!!!
kiddokitchen13 aug. 2023
Även ingefärapulver är gott, ger smak och passar fint till curry :)
kiddokitchen13 aug. 2023
Hej!

Det finns saltfri grönsaksbuljong och köttbuljong - annars öka på med lite mer curry 😊
alexandra_f313 aug. 2023
Tips på vad man kan använda istället för hönsbuljong i era recept? Det ger ju väldigt mycket smak som försvinner när man tar bort det till barn under 12 månader.