Från 6 mån

Kyckling i krämig mandelsmörsås och nudlar

Gott, enkelt och snabblagat - vad mer kan man begära! För barn under 12 mån så ta ut barnets portion innan ni slår på sojan. Tänk också på att mandel är en allergen som ska introduceras med försiktighet.

Ladda ner appen gratis för fler recept, artiklar och mer information.

Ingredienser

Äggnudlar
250 g
Kycklinglårfilé
400 g
Vitlöksklyfta
1 st
Mandelsmör (gärna på rostade mandlar)
2 msk
Vispgrädde
1.5 dl
SojaBör undvikas under 12 månader
1 msk
Koriander

Instruktioner

Koka äggnudlarna enligt paketet.
Stek kycklingen någon minut i olja/matfett, pressa sedan i vitlök och låt fräsa någon minut.
Rör i mandelsmör och soja. Se till att mandelsmöret inte klumpar ihop sig.
Slå på grädden och låt puttra tills kycklingen är helt klar.
Toppa med koriander om ni gillar det.

Kyckling i krämig mandelsmörsås och nudlar

Kommentarer

sorana_p8 maj 2025
Jättegott för hela familjen. Jag gjorde även en variant för nötallergiker med pumpafröamör i stället för mandelsmör. Mycket uppskattat.
- kiddokitchen8 maj 2025
  Tack för feedback och så fint tips!
belladahn15 okt. 2024
Detta var sååå gott & vår son som knappt äter något älskade det och åt massor! 😃
- kiddokitchen16 okt. 2024
  Bästa betyget 😍
marnyd5 feb. 2024
Toppen för hela familjen! Tog det nötsmör vi råkade ha hemma, slängde ner lite broccoli med nudlarna, och vi vuxna fick soja, lime och chili som topping!
- kiddokitchen6 feb. 2024
  Låter helt otroligt gott!!
mumin_mamman24 jan. 2024
Varför blir såsen inte krämig som på bilden?
- kiddokitchen24 jan. 2024
  Svårt att säga utan att se men spä med lite vatten/mjölk om för tjock och mer mandelsmör om för tjock 😊
mumin_mamman21 jan. 2024
Varför är det bara vissa portioner som har tydliga mått? Ju fler portioner man vill laga desto konstigare blir måtten. Svårt att veta t.ex hur mycket 333.33gr ska vara
- kiddokitchen21 jan. 2024
  Hej! Mängden autogenereras utifrån originalreceptet när du sedan byter antal portioner. Utgå från det som dyker upp direkt istället om det är enklare 🥰
linn_t230 apr. 2023
Det går fint att späda ut såsen med lite mjölk / växtbaserad dryck alt använda matlagningsgrädde 😊
ildiko_o30 apr. 2023
Det var för fettigt även till en vuxen.
Viktoria_albertfrida27 mars 2023
Gott! Lättlagat.
evelina_s218 mars 2023
Kan man använda någon annan pasta än nudlar? Isåfall vilken? ☺️
Ylva17 mars 2023
Om man vill kan man prova ge stora bitar pasta (större än fusilli/penne), vi resonerade som så att pasta är halt och lite svårt att greppa/bearbeta i början och förslog därför små små bitar som kan serveras i djup skål och som barnet kan skopa med handen (lite som man tänker med ris), alternativt om man kör laddade skedar. Men man gör såklart som man vill och känner själv, utifrån sitt barn 😊