KiddoKitchen

Från 12 mån

PlockmatMedium20-30 min

Svenska köttbullar med gräddsås

Pappa Joe's egna köttbullar är ett gott barnrecept som lätt kan läggas till familjens favoriter. Köttbullar, gräddsås, kokta ärtor & råröda lingon är så gott tillsammans och hela familjen kommer att tacka dig. Fyll köttbullarna med finhackad lök, ägg, salt & peppar och stek dem på måttlig värme tills de fått fin färg. För att ta såsen till nästa nivå, smält smör i en kastrull, vispa ner mjöl & lite grädde, tillsätt torkad timjan, buljongtärning, soya & Worcestershire sås & låt sjuda på låg värme.
Ladda ner appen gratis för fler recept, artiklar och mer information.
KiddoKitchen på App StoreKiddoKitchen på Google Play

Köttbullar

  • Köttfärs
    500 g
  • Ägg
    1 st
  • SaltBör undvikas under 12 månader
    0.5 tsk
  • Svartpeppar
    1 krm
  • Gul lök
    1 st

Gräddsås:

  • Smör
    50 g
  • Vetemjöl
    1 msk
  • Vispgrädde
    3 dl
  • Torkad Timjan
    1 tsk
  • KöttbuljongtärningBör undvikas under 12 månader
    0.5 st
  • Japansk soya
    1 msk
  • Worcestershire sås
    1.5 tsk

Gör så här:

  1. Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk på medelvärme tills den blir gyllenbrun.
  2. Blanda den frästa löken med färs, ägg, salt & svartpeppar.
  3. Rulla köttbullarna & stek dem på medelhög värme tills dem är genomstekta och fått fin färg. Servera med potatis, kokta ärtor & råröda lingon och gräddsås.

Gör så här (Gräddsås)

  1. Smält smör i en kastrull & och fortsätt fräsa under omrörning tills det är gyllenbrunt
  2. Vispa ner mjöl & lite av grädden till en tjock stuvning. Tillsätt resternade grädde, lite i taget, under vispning. Tillsätt timjan (& Ev steksky från köttbullarna.)
  3. Låt sjuda på låg värme minst 10 min, rör då & då. Tillsätt smulat buljongtärning. Soja & worcestershire sås. Låt koka yttligare 5 min
Svenska köttbullar med gräddsås

Liknande barnrecept

Reviews

Jag älskar KiddoKitchen! Det är så enkelt att hitta recept som passar min familj. Jag har aldrig varit så glad över att laga mat!

Recension av Rebecca

Rebecca

Hjälpsam app i vardagen! När man ska hålla reda på exakt allt så är det skönt att ha en guide för mat. Barnen har hittills älskat alla recept (och vi med för den delen). Bra med information och att man kan ställa frågor direkt till dietist också, uppskattas!

Recension av Elvni

Elvni

Tack / Slutkörd pappa

Recension av Philip

Philip

Frågor

Är KiddoKitchen appen gratis?

Ja, appen är helt gratis och går att ladda ner på både iOS och Android.

Tar ni fram era recept själva?

Vi har tagit fram ca 90 % själva och 10 % med hjälp av en konsult. Samtliga recept är validerade av vår barndietist.

Måste jag skapa konto för att få tillgång till appen?

Nej, det går fint att registrera dig som gäst. Vissa funktioner kräver dock konto så vi rekommenderar naturligtvis det.

Will an english version be released in the future?

Yes! Might take some time but stay tuned :)

Till vilka åldrar på barn riktar sig appen?

Från 4 månader till ca 7 år. Vi har dock även vuxna utan barn som älskar våra recept!

Till vem vänder man sig om man är intresserad av att samarbeta med KiddoKitchen?

Kul! Maila [email protected] så ser vi vad vi kan sno ihop.