Från 12 mån

Svenska köttbullar med gräddsås

Name: Svenska köttbullar med gräddsås
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g Köttfärs; 1 st Ägg; 0.5 tsk Salt; 1 krm Svartpeppar; 1 st Gul lök; 50 g Smör; 1 msk Vetemjöl; 3 dl Vispgrädde; 1 tsk Torkad Timjan; 0.5 st Köttbuljongtärning; 1 msk Japansk soya; 1.5 tsk Worcestershire sås

Pappa Joe's egna köttbullar är ett gott barnrecept som lätt kan läggas till familjens favoriter. Köttbullar, gräddsås, kokta ärtor & råröda lingon är så gott tillsammans och hela familjen kommer att tacka dig. Fyll köttbullarna med finhackad lök, ägg, salt & peppar och stek dem på måttlig värme tills de fått fin färg. För att ta såsen till nästa nivå, smält smör i en kastrull, vispa ner mjöl & lite grädde, tillsätt torkad timjan, buljongtärning, soya & Worcestershire sås & låt sjuda på låg värme.

Ladda ner appen gratis för fler recept, artiklar och mer information.

Köttbullar

Köttfärs
500 g
Ägg
1 st
SaltBör undvikas under 12 månader
0.5 tsk
Svartpeppar
1 krm
Gul lök
1 st

Gräddsås:

Smör
50 g
Vetemjöl
1 msk
Vispgrädde
3 dl
Torkad Timjan
1 tsk
KöttbuljongtärningBör undvikas under 12 månader
0.5 st
Japansk soya
1 msk
Worcestershire sås
1.5 tsk

Gör så här:

Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk på medelvärme tills den blir gyllenbrun.
Blanda den frästa löken med färs, ägg, salt & svartpeppar.
Rulla köttbullarna & stek dem på medelhög värme tills dem är genomstekta och fått fin färg. Servera med potatis, kokta ärtor & råröda lingon och gräddsås.

Gör så här (Gräddsås)

Smält smör i en kastrull & och fortsätt fräsa under omrörning tills det är gyllenbrunt
Vispa ner mjöl & lite av grädden till en tjock stuvning. Tillsätt resternade grädde, lite i taget, under vispning. Tillsätt timjan (& Ev steksky från köttbullarna.)
Låt sjuda på låg värme minst 10 min, rör då & då. Tillsätt smulat buljongtärning. Soja & worcestershire sås. Låt koka yttligare 5 min

Liknande barnrecept

4.5

Pannbiffar med gräddsås, karamelliserad lök och potatismos

Från 8 mån

Kycklingtacos med koriandersås

Från 12 mån

4.9

Varm asiatisk nudelsallad med kyckling

Från 12 mån

4.4

Bacon- och tomatpasta

Från 12 mån

4.7

Banan- och spenatpannkakor

Från 12 mån

Broccolisoppa med fetaost

Från 12 mån

Reviews

Jag älskar KiddoKitchen! Det är så enkelt att hitta recept som passar min familj. Jag har aldrig varit så glad över att laga mat!

Rebecca

Hjälpsam app i vardagen! När man ska hålla reda på exakt allt så är det skönt att ha en guide för mat. Barnen har hittills älskat alla recept (och vi med för den delen). Bra med information och att man kan ställa frågor direkt till dietist också, uppskattas!

Elvni

Tack / Slutkörd pappa

Philip

Frågor

Är KiddoKitchen appen gratis?

Ja, appen är helt gratis och går att ladda ner på både iOS och Android.

Tar ni fram era recept själva?

Vi har tagit fram ca 90 % själva och 10 % med hjälp av en konsult. Samtliga recept är validerade av vår barndietist.

Måste jag skapa konto för att få tillgång till appen?

Nej, det går fint att registrera dig som gäst. Vissa funktioner kräver dock konto så vi rekommenderar naturligtvis det.

Will an english version be released in the future?

Yes! Might take some time but stay tuned :)

Till vilka åldrar på barn riktar sig appen?

Från 4 månader till ca 7 år. Vi har dock även vuxna utan barn som älskar våra recept!

Till vem vänder man sig om man är intresserad av att samarbeta med KiddoKitchen?

Kul! Maila [email protected] så ser vi vad vi kan sno ihop.