Torsk i gräddig citronsås

Instruktioner

1. Tina fisken om den är fryst och lägg i ugnssäker form, så pass liten att såsen kommer täcka fisken.
2. Peppra med citronpeppar och salta (ej bebis under 12 mån).
3. Vispa ihop grädde, creme fraiche och den smulade buljongtärningen.
4. Skölj citronen och riv zesten samt pressa ut saften. All citronsaft kan bli aningen surt så spara eventuellt lite tills att den är klar och smaka av med mer. Blanda i såsen.
5. Grädda i ugn i ca 20-25 min på 175 grader. Dra sedan upp tempen till 250 grader med grill och grädda 3 minuter till. Kika och se så att torsken är klar.
6. Servera med dill samt ex. ris/potatis/pasta och grönsaker.