Torsk med äggsås
Variant på klassikern där vi steker torsken istället för att koka (går såklart lika bra).
Ingredienser
- Potatis800 g
- Torskfilé600 g
- Ägg2 st
- Grädde1 dl
- Mjölk3 dl
- Vetemjöl2 msk
- FiskbuljongBör undvikas under 12 månader1 st
- Smör2 msk
- Färsk persilja
- SaltBör undvikas under 12 månader
- Svartpeppar
Instruktioner
- Koka potatisen i ca 20 min beroende på storlek.
- Hårdkoka äggen, ca 9-10 min. Spola med kallt vatten och skala sedan. Ställ åt sidan.
- Smält smöret i en kastrull och rör ner mjölet.
- Späd med mjölk och grädde (lite i taget medan du rör om).
- Låt koka några minuter tillsammans med nedströsslad buljongtärning.
- Rör i hackad persilja efter smak samt hackade äggen. Smaka av med peppar och salt (endast till barn över 12 mån).
- Peppra och salta (om barn över 12 mån) torskfiléerna. Stek i upphettad panna med en klick smör (ca 2-3 minuter på varje sida).
- Servera fisken tillsammans med potatisen, sås och grönsaker.
Kommentarer
amanda_g12Bitguiden för ägg i detta recept är kopplat till nudlar.
- wuttheringheights
Jättegott! Jag bytte ut potatisen mot ris och blandade ihop allt med torsk och äggsås. Det gick verkligen hem hos mitt selektiva barn 🥺🙏🏻
- wuttheringheights
Skippade dock persilja :)
- johannasvard
Vår bebis älskade detta 😍 vi körde lite på känsla med allt och båda barnen gillade det!
- myran1999
Vad kan man ersätta buljongtärningen med? Har en 9 månaders 😊
- MikaelaochMax
Såååå gott! Hela familjen älskade det 😍
- semakaya
Hej, kan jag mixa maten för min 7 månaders son som fortfarande äter mat i form av puré?
Xander_oyFantastiskt recept som passar hela familjen. Min son på 10 månader älskade detta!
- me_pea
Jättegott och min dotter 21 månader älskade det.
- Helena92
Min 10-månaders älskade detta! 😍
kiddokitchenYay! 😍
- Adelerosen
Sååå gott även för oss vuxna och bebis älskade 😍🙏🏼
Läs fler kommentarer och delta i samtalet
Ladda ner KiddoKitchen gratis för att kommentera, svara och ge receptet ett betyg.
Liknande barnrecept
Reviews
Jag älskar KiddoKitchen! Det är så enkelt att hitta recept som passar min familj. Jag har aldrig varit så glad över att laga mat!
Rebecca
Hjälpsam app i vardagen! När man ska hålla reda på exakt allt så är det skönt att ha en guide för mat. Barnen har hittills älskat alla recept.
Elvni
Tack / Slutkörd pappa
Philip
Frågor
Är KiddoKitchen appen gratis?
Ja, appen är helt gratis och går att ladda ner på både iOS och Android.
Tar ni fram era recept själva?
Vi har tagit fram ca 90 % själva och 10 % med hjälp av en konsult. Samtliga recept är validerade av vår barndietist.
Måste jag skapa konto för att få tillgång till appen?
Nej, det går fint att registrera dig som gäst. Vissa funktioner kräver dock konto.
Will an english version be released in the future?
Yes! Might take some time but stay tuned :)
Till vilka åldrar på barn riktar sig appen?
Från 4 månader till ca 7 år.
