Grönkålssoppa

Enkel och god soppa för hela familjen! Gott att toppa med både ägg och korvbitar.

Gällande buljong kan både kyckling/höns/grönsak användas (uteslut eller ha i på slutet till bebis under 12 mån). Grönsaksbuljong finns att köpa saltfri.

Ladda ner appen gratis för fler recept, artiklar och mer information.

Ingredienser

Färsk grönkål i påse (200 g)
1 paket
Gul lök
1 st
Kycklingbuljong (tärning)Bör undvikas under 12 månader
2 st
Grädde
2 dl
Vatten
0,5 l
Muskotnötpulver
1 tsk

Instruktioner

Riv av grönkålen från den grövsta skälken om den är kvar.
Hacka och fräs löken i smör/olja i en kastrull.
Tillsätt grönkål, buljong, grädde och muskot. Rör runt någon minut.
Slå på vatten och låt sjuda i ca 15 min.
Mixa slät i mixer.
Servera med ex. en smörgås, korv och/eller kokt ägg.

Kommentarer

deleted+clrxqrprr34nbqw0z9oqq2piv31 jan. 2024
Får barn under 1 år äta grönkål??
- kiddokitchen31 jan. 2024
  Hej!
  Livsmedelsverket tycker att det är ok men man gör sjävklart som man vill. Vi tänker att en-1 6 mån kanske smakar lite på den här typen av rätt 😊 men inga mängder.
- kiddokitchen31 jan. 2024
  6-12*
- frida_o1030 aug. 2024
  Räknas inte grönkål som en grön bladgrönsak som man ska undvika större mängder av till spädbarn?