KiddoKitchen

Matiga tofuvåfflor

I samarbete med Karin Gibson, dietisten bakom Grazing Greens, kommer här ett grönt och härligt recept på våfflor som är både matiga och goda. Fungerar lika bra till middag som till frukost eller mellis!!

De går dessutom frysa, och hur skönt är det inte att ha en vardagsräddare i frysen som bara är att tina en kväll när alla kommer hem hungriga? Tänk på att utesluta honung och salt till bebis under 12 mån.

Spana in @grazinggreens på Instagram.

Ladda ner appen gratis för fler recept, artiklar och mer information.
KiddoKitchen på App StoreKiddoKitchen på Google Play

Ingredienser

  • Silken tofu ca 430 g
    1 paket
  • Rapsolja
    0,5 dl
  • Dinkelmjöl
    2,5 dl
  • Bakpulver
    1 tsk
  • Pressad citron
    1 msk
  • Vatten
    1 msk
  • HonungBör undvikas under 12 månader
    1 msk
  • Vaniljpulver
    0,5 tsk
  • SaltBör undvikas under 12 månader
    0,5 tsk

Instruktioner

  1. Blanda allt samman med hjälp av en stavmixer/blender/matberedare till slät konsistens.
  2. Pensla våffeljärnet med lite rapsolja och häll lagom mängd smet i.
  3. Grädda i minst 5 minuter (då de är så matiga tar det lite längre tid) eller tills de börjar få gyllene färg och släpper lätt från järnet.
  4. Låt svalna på galler.

Tips

Toppings för de minsta:

  • Ett tunt lager mandelsmör eller jordnötssmör & skivad banan
  • Cream cheese & färska eller frysta bär, alternativt osötad hemgjord chia-sylt (frysta bär + lite vatten + chiafrön som får koka ihop).


För lite extra lyx (till äldre barn): 

  • Creme cheese & sylt
  • Choklad & hasselnötskräm
  • Lönnsirap


Givetvis är de också jättegoda att servera med exempelvis en klick creme fraiche, lite tångrom, hackad rödlök och dill eller gräslök.

Matiga tofuvåfflor

Liknande barnrecept

Reviews

Jag älskar KiddoKitchen! Det är så enkelt att hitta recept som passar min familj. Jag har aldrig varit så glad över att laga mat!

Recension av Rebecca

Rebecca

Hjälpsam app i vardagen! När man ska hålla reda på exakt allt så är det skönt att ha en guide för mat. Barnen har hittills älskat alla recept (och vi med för den delen). Bra med information och att man kan ställa frågor direkt till dietist också, uppskattas!

Recension av Elvni

Elvni

Tack / Slutkörd pappa

Recension av Philip

Philip

Frågor

Är KiddoKitchen appen gratis?

Ja, appen är helt gratis och går att ladda ner på både iOS och Android.

Tar ni fram era recept själva?

Vi har tagit fram ca 90 % själva och 10 % med hjälp av en konsult. Samtliga recept är validerade av vår barndietist.

Måste jag skapa konto för att få tillgång till appen?

Nej, det går fint att registrera dig som gäst. Vissa funktioner kräver dock konto så vi rekommenderar naturligtvis det.

Will an english version be released in the future?

Yes! Might take some time but stay tuned :)

Till vilka åldrar på barn riktar sig appen?

Från 4 månader till ca 7 år. Vi har dock även vuxna utan barn som älskar våra recept!

Till vem vänder man sig om man är intresserad av att samarbeta med KiddoKitchen?

Kul! Maila [email protected] så ser vi vad vi kan sno ihop.