KiddoKitchen

Från 8 mån

MjölkproteinfrittPlockmatMedium

Freds fiskcurry

Freds fiskcurry är ett säkert barnrecept som går hem hos hela familjen! Det är enkelt att laga, smakrikt och nyttigt. Fryst torsk funkar bra, men du kan även använda annan vit fisk. Fiskcurryn innehåller kokosmjölk, ingefära, currypulver, vitlök, sambal oelek och lime. Servera till barnet med extra kryddning eller grädde/yoghurt och för äldre barn kan man tillsätta 1 tsk kokossocker och 1 buljongtärning. Lite extra god, men fortfarande barnvänlig.
Ladda ner appen gratis för fler recept, artiklar och mer information.
KiddoKitchen på App StoreKiddoKitchen på Google Play

Ingredienser

  • Torskfilé
    400 g
  • Kokosmjölk
    400 ml
  • Tomatpuré
    3 msk
  • Ingefära
    1 msk
  • Currypulver "vanlig"
    0.5 msk
  • Vitlöksklyfta
    2 st
  • Sambal Oelek
    1 tsk
  • Lime
    1 st

Gör så här:

  1. Tina fisken. Vi täckte den med kokosmjölk i en stekpanna och kokade försiktigt tills den var tinad
  2. Riv ingefäran och fräs med curry, sambal och pressad vitlök i olja. Tillsätt tomatpurén
  3. Häll ner fisken och kokosmjölken. Låt koka upp och sjuda i ett par minuter tills fisken är klar. Pressa i lime
  4. Smaka av beroende på ålder med mer kryddor, om kryddningen är för stark, späd med grädde/yoghurt i barnets portion.
  5. Om detta skall serveras till äldre barn kan man även ha i 1 tsk kokossocker och 1 buljongtärning.

Tips

Servera med ris och grönsaker

Freds fiskcurry

Liknande barnrecept

Reviews

Jag älskar KiddoKitchen! Det är så enkelt att hitta recept som passar min familj. Jag har aldrig varit så glad över att laga mat!

Recension av Rebecca

Rebecca

Hjälpsam app i vardagen! När man ska hålla reda på exakt allt så är det skönt att ha en guide för mat. Barnen har hittills älskat alla recept (och vi med för den delen). Bra med information och att man kan ställa frågor direkt till dietist också, uppskattas!

Recension av Elvni

Elvni

Tack / Slutkörd pappa

Recension av Philip

Philip

Frågor

Är KiddoKitchen appen gratis?

Ja, appen är helt gratis och går att ladda ner på både iOS och Android.

Tar ni fram era recept själva?

Vi har tagit fram ca 90 % själva och 10 % med hjälp av en konsult. Samtliga recept är validerade av vår barndietist.

Måste jag skapa konto för att få tillgång till appen?

Nej, det går fint att registrera dig som gäst. Vissa funktioner kräver dock konto så vi rekommenderar naturligtvis det.

Will an english version be released in the future?

Yes! Might take some time but stay tuned :)

Till vilka åldrar på barn riktar sig appen?

Från 4 månader till ca 7 år. Vi har dock även vuxna utan barn som älskar våra recept!

Till vem vänder man sig om man är intresserad av att samarbeta med KiddoKitchen?

Kul! Maila [email protected] så ser vi vad vi kan sno ihop.