KiddoKitchen

Krispig tofu ”tofunuggets” med jordnötssås

I samarbete med Karin Gibson, dietisten bakom Grazing Greens, kommer här ett gott växtbaserat recept för hela familjen! Spana in henne på Instagram @grazinggreens

Uteslut honung och soja i såsen samt salt i rätten om barn under 12 mån.

Ladda ner appen gratis för fler recept, artiklar och mer information.
KiddoKitchen på App StoreKiddoKitchen på Google Play

Tofunuggets

  • Fast tofu ca 400 g
    2 paket
  • Ströbröd
    2 dl
  • Havregrädde
    1 dl
  • Vatten
    2 msk
  • Vetemjöl
    0,5 dl
  • Paprikapulver
    2 tsk
  • Lökpulver
    1 tsk
  • SaltBör undvikas under 12 månader
    1 tsk
  • Vitpeppar
    1 nypa

Jordnötssås

  • Vitlöksklyfta
    1 st
  • Riven ingefära färsk
    1 msk
  • Olivolja
    1 msk
  • Sambal Oelek
    1 nypa
  • Jordnötssmör
    1 dl
  • Kokosmjölk
    2 dl
  • HonungBör undvikas under 12 månader
    1 tsk
  • SojaBör undvikas under 12 månader
    1 msk

Tofunuggets

  1. Skär tofun i kuber ca 1.5 x 1.5 cm och sprid ut på skärbrädan. Lägg ett hushållspapper ovanpå och pressa lätt för att suga upp onödig vätska.
  2. Rör ihop resterande ingredienser, förutom ströbrödet.
  3. Vänd tofubitarna i kryddblandningen och rulla sedan runt dem försiktigt i en separat skål med ströbröd, ta några i taget så de inte mosas.
  4. Stek på medelhög värme i rikligt med rapsolja tills de blivit gyllenbruna runt om.
  5. Servera med exempelvis havreris och jordnötssås, eller nudlar i en pokebowl, eller varför inte potatismos och ärtor.

Jordnötssås

  1. Blanda allt i en kastrull och värm upp till en sås.
Krispig tofu ”tofunuggets” med jordnötssås

Liknande barnrecept

Reviews

Jag älskar KiddoKitchen! Det är så enkelt att hitta recept som passar min familj. Jag har aldrig varit så glad över att laga mat!

Recension av Rebecca

Rebecca

Hjälpsam app i vardagen! När man ska hålla reda på exakt allt så är det skönt att ha en guide för mat. Barnen har hittills älskat alla recept (och vi med för den delen). Bra med information och att man kan ställa frågor direkt till dietist också, uppskattas!

Recension av Elvni

Elvni

Tack / Slutkörd pappa

Recension av Philip

Philip

Frågor

Är KiddoKitchen appen gratis?

Ja, appen är helt gratis och går att ladda ner på både iOS och Android.

Tar ni fram era recept själva?

Vi har tagit fram ca 90 % själva och 10 % med hjälp av en konsult. Samtliga recept är validerade av vår barndietist.

Måste jag skapa konto för att få tillgång till appen?

Nej, det går fint att registrera dig som gäst. Vissa funktioner kräver dock konto så vi rekommenderar naturligtvis det.

Will an english version be released in the future?

Yes! Might take some time but stay tuned :)

Till vilka åldrar på barn riktar sig appen?

Från 4 månader till ca 7 år. Vi har dock även vuxna utan barn som älskar våra recept!

Till vem vänder man sig om man är intresserad av att samarbeta med KiddoKitchen?

Kul! Maila [email protected] så ser vi vad vi kan sno ihop.