Från 6 mån

Torsk- och kålrotsbiffar

Våra favoritbiffar när vi har fisk över eller någon enstaka bit i frysen. Kålroten kan bytas ut mot någon annan rotfrukt såsom sötpotatis, potatis eller rotselleri.

Ladda ner appen gratis för fler recept, artiklar och mer information.

Ingredienser

Torsk
1 dl
Kålrot
1 dl
Ägg
1 st
Ströbröd
1 msk

Instruktioner

Koka torsken / använd rester. Om du använder en file, skär i mindre bitar och koka i ca 5-6 min.
Hacka upp kålroten och koka mjuk.
Pulsa ihop alla ingredienser med stavmixer. Salta och peppra (om +12mån).
Stek försiktigt på medelhög värme i smör/olja tills gyllene.

Kommentarer

Plindan17 mars 2025
Jag gjorde med ett extra ägg och lite rapsolja i. Gjorde dem i våffeljärnet istället för att steka och det gick jättebra. Harry, 12 mån, tyckte det var gott :)
- kiddokitchen17 mars 2025
  Så bra tips!
kristin_b27 mars 2025
Mina föll också isär så jag fick ta i mer ägg och ströbröd. Men troligen mitt fel då jag tog i extra fett och mer kålrot. Med det sagt så tyckte sonen det var jättegott och jag med! Hade i lite vitlök och dill. Mums!
- kiddokitchen7 mars 2025
  Vad roligt att höra!
Mickis25 nov. 2024
Mina föll isär i sista steget. Ska man kanske lägga till ett ägg? Men min lilla tyckte att det blev jättegott ändå 😂
- kiddokitchen26 nov. 2024
  Kanske kan det ha varit ett litet ägg / att smeten behövde svälla lite - annars är ett extra ägg aldrig en dum idé för att hålla ihop bättre :) och ännu nyttigare!
Elin2319 nov. 2024
En hit hos vår 7 månaders. Vi vuxna åt med rårörda lingon till. Jättegott!
- kiddokitchen19 nov. 2024
  Åh vad kul! Tack för feedback 🩷
vera_jurio127 okt. 2024
Hej! Kan man laga dessa i ugnen?