Enkel sommarlovsmat 🧺🥙

🌞 Sommarlov och i behov av idéer på vad som kan ställas fram på matbordet? Eller kanske packas ner i en picknickkorg 🧺 på stranden 🏖️?

Här har vi påbörjat en lista – fyll gärna på med dina favoriter (och barnens!) så blir listan ännu längre!

• 🥙 Mat i pitabröd! Fyll med det som råkar finnas hemma: frasiga fiskpinnar 🐟, grönsaksplock 🥒🍅, aioli, kall potatis 🥔, hummus, köttbullar 🍽️ – kanske? Ställ fram maten på bordet och låt alla fylla som de vill!

• 🍗 Grillad kyckling! Komplettera med grönsaksplock i olika färger – som morotsstavar 🥕, paprikaringar 🫑 och majs 🌽 – och kanske en dippsås 🥣 till den som vill ha.

• 🧊 Kylskåpstapas! Titta vad som finns i kylen och duka upp en liten plockmåltid 🧀🍇🥓. Komplettera om det behövs med en plåt ugnsrostad potatis 🥔.

• 🧁 Muffins och bullar av olika matiga slag: pannkaksmuffins 🥞, matmuffins, pizzabullar 🍕 till exempel. Perfekt att ha med i picknickkorgen!

• 🥞 Pannkaksrullar och fruktbitar 🍓🍉 – också bra att ha med på stranden. Skär frukten i greppvänliga bitar och lägg i en stor bunke med lock, så är det bara att ta en pannkaksrulle i ena handen och en fruktbit i andra och njuta!

• 🍝 Pastasallad – såklart! Många barn uppskattar att få välja själv vad som ska vara i, så skippa blandningen och låt alla tillbehör serveras var för sig 🥬🍗🧀, kanske med en klick pesto till för den som vill.

• 🥣 Gazpacho! Eller någon annan slät soppa som är lätt att göra ett stort lass av och förvara i kylen. Gärna med välbekanta tillbehör att toppa med 🥑🥖 och bröd – kanske toast i våffeljärnet 🧇?

• 🍳 Stekt potatis! Passa på att koka dubbelt när du lagar potatis, så har du ett gäng att tärna och steka upp dagen efter. Komplettera med kokta äggbåtar 🥚, oliver 🫒, korvtärningar 🌭, gurkstavar 🥒, melonkuber 🍈 eller annat gott.

• 🥣 Sommargröt! Testa mannagryn, grahamsgryn, kornmjöl eller vanlig havre 🌾 och toppa med skivade jordgubbar 🍓 eller andra bär och frukter 🍌🍑 – och en skvätt mjölk förstås 🥛.

• 🍔 Spontanburgare! Stek upp sånt som passar att lägga i ett hamburgerbröd 🍞 (eller mellan två brödskivor – det funkar också prima!): ägg 🍳, falukorv, skivad marinerad tofu, eller vanliga hamburgare förstås.
  
  Lägg fram grönsaker 🥬🍅🥑 att äta vid sidan av eller lägga in mellan bröden. Och kanske lite chockrosa sötsyrlig picklad lök 🧅!

Matmuffins med ost och skinka

Från 7 mån

Omelettmuffins

Från 6 mån

Frukostmuffins med havre och spenat

Från 6 mån

Pannkaksmuffins med rivet äpple

Från 6 mån

Yoghurtmuffins med blåbär

Från 6 mån

Banan- och spenatpannkakor

Från 12 mån

Banan- och havrepannkakor

Från 6 mån

Banan- och bovetepannkakor

Från 6 mån