KiddoKitchen

Från 6 mån

Bra att veta

Hur kommer vi loss från pastaträsket?

Eller köttbulle🍝 - falukorv🌭 - fiskpinneträsket🐟, som så många av oss sitter i!
Ladda ner appen gratis för fler recept, artiklar och mer information.
KiddoKitchen på App StoreKiddoKitchen på Google Play

Eller köttbulle🍝 - falukorv🌭 - fiskpinneträsket🐟, som så många av oss sitter i!

När barn hakar upp sig på vissa födoämnen, eller hamnar i “food jags” som det heter på engelska, så krävs det både is i magen ❄️ och lite list, för att få dem därifrån. Det finns flera olika möjliga vägar, men gemensamt är att man måste ha respekt för att det kan ta tid 🕰️. Barnet har ju vant sig vid att få den maten som det tycker är rimligt att äta, och det är varken schysst eller bra att plötsligt ta bort den utan att barnet klarar att äta sig mätt på något annat. Så låt det ta tid⏳, spela cool 😎 och försök hitta lusten! 🎉

Kom ihåg: alla tips som du hittar här utgår från att ditt barn växer som det ska 📈, inte är sjukt (inte förkylt🤧, inte magsjukt🤢, inte några höstblåsor eller liknande) och att barnet inte har några andra ätsvårigheter 🍲 i botten. Alltså, om det helt enkelt handlar om att ni som familj - eller bara barnet - fastnat i pastaträsket 🍝!

Några korta tips först:

  • En enkel minnesregel är att inte servera favoritmaten oftare än varannan eller kanske var tredje dag 📅. Det kan låta väldigt sällan, men tanken är att barnet kanske hinner glömma bort lite? 🤔
  • Kom ihåg att barnet har LÄRT SIG 🍴 att äta på detta enkelspåriga sätt - och du måste lära barnet att äta andra saker 🌽🍞🍗. Det handlar om att få träna i lugn och ro 🧘.
  • Barnet ska förstås inte gå och lägga sig hungrigt 🌙 eller vara så påverkat av att inte få i sig tillräckligt med mat att det inte orkar med sin dag - i så fall ska du söka hjälp på BVC eller hos annan vårdinstans 👩‍⚕️.
  • Ändra bara på en sak i taget - antingen SMAK, KONSISTENS eller TEMPERATUR 🍽️.
  • Ändra såpass mycket att barnet märker det, men inte så mycket att det inte kan äta. Om det händer, så får du backa 🔄 och gå tillbaka till den trygga maten igen, för att ta nya tag lite senare 📅.

En metod som ofta nämns är “food chaining” - att koppla favoritmaten till andra liknande matvaror 🔗.

Exempel: Fiskpinnar 🐟

  • Fiskpinnar ditt barn brukar äta
    ⬇️
  • Annat märke än det ni brukar köpa 🏷️
    ⬇️
  • Annan panerad fisk från affären (samma form) 🐟
    ⬇️
  • Ny form på panerad fisk 📐
    ⬇️
  • Hemgjorda fiskpinnar (testa att panera i krossade cornflakes!) 🍞
    ⬇️
  • Fiskpinnar på lax 🍣
    ⬇️
  • Lax/vitfisk utan panering 🐟
    🌟

Ofta får man börja med att ändra formen på vanliga fiskpinnar eller falukorv - det är ett första steg för att bryta det rigida beteendet vissa barn har runt mat 🍲.

Exempel: Pasta 🍝

  • Spaghetti 🍝
    ⬇️
  • Klippt spaghetti ✂️
    ⬇️
  • Kortklippt spaghetti 🍜
    ⬇️
  • Linguine i korta bitar 🍜
    ⬇️
  • Risoni 🍲
    ⬇️
  • Makaroner 🍲
    ⬇️
  • Osv.

Tanken är att ändra en egenskap på maten i taget, och göra så små förändringar som möjligt!

Exempel: Falukorv

  • Falukorv stekt i skivor 🌭
    ⬇️
  • Tunnare skivor ✂️
    ⬇️
  • Halvmånar 🌗
    ⬇️
  • Strimlor 🍴
    ⬇️
  • Hackad 🍴
    ⬇️
  • Blanda med annan hackad korv 🌭
    ⬇️
  • Låt 75 % vara den “nya korven” (t.ex. wienerkorv) 🍖
    ⬇️
  • Strimlor av wienerkorv 🍖
    ⬇️
  • Längre strimlor av wienerkorv - osv.


Exempel: Om du vill gå från pasta till andra kolhydrater:

  • Spaghetti 🍝
    ⬇️
  • Annan typ av pasta 🍲
    ⬇️
  • Servera pastan med sås i en egen skål bredvid 🍲
    ⬇️
  • Pasta med sås på tallriken 🍛
    ⬇️
  • Pasta med pyttelite sås ovanpå 🍲
    ⬇️
  • Pasta med lite mer sås ovanpå 🍲
    ⬇️
  • Enbart såsen 🍲
    ⬇️
  • Såsen med en skål med t.ex. quinoa bredvid 🥣
    ⬇️
  • Quinoa i en liten hög på tallriken med sås bredvid 🍲
    ⬇️
  • Quinoa i en liten hög på tallriken med sås ovanpå 🥣


Samma princip om du vill gå från pasta till lasagne:

  • Penne med sås i egen skål 🍲
    ⬇️
  • Penne med sås i en pytteskål på tallriken 🍛
    ⬇️
  • Penne med sås i en separat klick på tallriken 🍲
    ⬇️
  • Penne blandat med sås 🍜
    ⬇️
  • Penne blandat med sås med ost ovanpå 🧀
    ⬇️
  • Penne med sås och ost i en egen ugnsform 🍲
    ⬇️
  • Samma sås men med lasagneplattor istället (koka dem separat och skär dem i smala bitar) 🍲

Tänk på att detta är generella tips - du behöver alltid anpassa till vad ditt barn har möjlighet att klara av just nu 👶. Och det FÅR och SKA ta tid! ⏰

Senaste artiklar

Reviews

Jag älskar KiddoKitchen! Det är så enkelt att hitta recept som passar min familj. Jag har aldrig varit så glad över att laga mat!

Recension av Rebecca

Rebecca

Hjälpsam app i vardagen! När man ska hålla reda på exakt allt så är det skönt att ha en guide för mat. Barnen har hittills älskat alla recept (och vi med för den delen). Bra med information och att man kan ställa frågor direkt till dietist också, uppskattas!

Recension av Elvni

Elvni

Tack / Slutkörd pappa

Recension av Philip

Philip

Frågor

Är KiddoKitchen appen gratis?

Ja, appen är helt gratis och går att ladda ner på både iOS och Android.

Tar ni fram era recept själva?

Vi har tagit fram ca 90 % själva och 10 % med hjälp av en konsult. Samtliga recept är validerade av vår barndietist.

Måste jag skapa konto för att få tillgång till appen?

Nej, det går fint att registrera dig som gäst. Vissa funktioner kräver dock konto så vi rekommenderar naturligtvis det.

Will an english version be released in the future?

Yes! Might take some time but stay tuned :)

Till vilka åldrar på barn riktar sig appen?

Från 4 månader till ca 7 år. Vi har dock även vuxna utan barn som älskar våra recept!

Till vem vänder man sig om man är intresserad av att samarbeta med KiddoKitchen?

Kul! Maila [email protected] så ser vi vad vi kan sno ihop.